木耳提前两小时冷水浸泡,去根撕成小朵
腐竹提前一小时冷水泡发,切成段
算切片,葱花,小米辣切小段
猪肉切丝
锅内热油,放入蒜片葱花爆香
放入肉丝翻炒变色,加入一勺生抽翻炒均匀
倒入木耳腐竹和小米辣继续翻炒均匀
加入一大勺蚝油,少许盐,翻炒三分钟左右至熟
装盘即可
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