缤纷炒饭

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用料  

米饭 2碗
鸡蛋 2个
虾仁 15克
胡萝卜 半根
香菇 5朵
10根
白胡椒 随意
蚝油 随意
酱油 3勺

缤纷炒饭的做法  

  1. pre-processing预处理
    1.鸡蛋打散,加入白胡椒去腥
    2.虾仁切丁,加入白胡椒去腥
    3.香菇、木耳、胡萝卜切丁,葱切末

  2. 1.热锅凉油,倒入蛋液超散
    2.鸡蛋凝固后加入米饭,用铲子亚压散
    3.待米饭差不多炒散后,加入虾仁,香菇,木耳炒熟
    4.加入胡萝卜后,加入盐、酱油、蚝油调味,翻炒1分钟
    5.最后加入葱花翻炒均匀即可出锅装盘

 
该菜谱发布于 2019-10-21 20:52:51
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