洋葱切丝,西蓝花洗干净,掰成小朵,胡萝卜切片。
锅里烧热水,分别放入西蓝花,胡萝卜片
捞出菜以后,把水烧热,放入肥牛卷,待肥牛变色就可捞出备用。换个小锅,煎个鸡蛋,撒点海苔碎备用。小碗里放入三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺盐,半勺糖,搅匀备用
锅中烧油,放入洋葱丝炒一会,变成透明色,放入烫好的肥牛,再炒一会
倒入调好的料,稍稍煮一会,等洋葱变软,倒入淀粉水
组装到碗里就可以吃了
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