日式肥牛饭

2 人做过这道菜

用料  

洋葱 1个
西蓝花 半个
肥牛卷 280克
胡萝卜 半根
半勺
半勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
鸡蛋 2个
海苔碎 适量
淀粉 适量

日式肥牛饭的做法  

  1. 洋葱切丝,西蓝花洗干净,掰成小朵,胡萝卜切片。

    日式肥牛饭的做法 步骤1
  2. 锅里烧热水,分别放入西蓝花,胡萝卜片

    日式肥牛饭的做法 步骤2
  3. 捞出菜以后,把水烧热,放入肥牛卷,待肥牛变色就可捞出备用。
    换个小锅,煎个鸡蛋,撒点海苔碎备用。
    小碗里放入三勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,半勺盐,半勺糖,搅匀备用

    日式肥牛饭的做法 步骤3
  4. 锅中烧油,放入洋葱丝炒一会,变成透明色,放入烫好的肥牛,再炒一会

    日式肥牛饭的做法 步骤4
  5. 倒入调好的料,稍稍煮一会,等洋葱变软,倒入淀粉水

    日式肥牛饭的做法 步骤5
  6. 组装到碗里就可以吃了

    日式肥牛饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-21 20:54:24
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日式肥牛饭的答疑

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