外面吃不到的鲜花哈(花甲)汤面条

6 人做过这道菜
好久没更新菜谱了,最近忙着注会的考试,前天在家楼下打包一份花甲,个头小不说,一口一嘴沙子,一口一嘴沙子,吃了几口就全倒了~太不值了🙊考完试的今晚,好好做一顿晚餐
此份量是1人量哦~

用料  

面条 1元钱粗面条
0.5勺可加可不加
生抽 1勺
蚝油 1勺
蒜头 2瓣
小米椒 1个不吃辣的可以不加
黑胡椒粉 0.5勺
花甲 350克

外面吃不到的鲜花哈(花甲)汤面条的做法  

  1. 第一步就是先把花甲用水焯开,开嘴后用冷水冲洗,洗掉沙子~(这一步我觉得是必须的,不然吃一口就是沙子,那种体验不美好),然后拿碗盛出
    热锅下油:放入辣椒蒜头爆香,放入花甲超热转小火,放入耗油、生抽、黑胡椒粉、少许盐巴后转大火继续翻炒,炒的香味四溢(你看着均匀就可以)关火盛出

    外面吃不到的鲜花哈(花甲)汤面条的做法 步骤1
  2. 炒花甲剩下的油不要倒掉,放锅里放清水煮沸后下面条煮熟(喜欢加青菜的,可以再放一点青菜什么的,随意)最后放入炒好的花甲拌一拌关火,盛出来吃吧

    外面吃不到的鲜花哈(花甲)汤面条的做法 步骤2

小贴士

花甲我是建议一定要焯水,这样里面有没有沙子都可以搞干净,这样吃起来很爽,吃饱了人就开心了🥳希望不管出门在外的你,还是在家的你,每天都能吃上可口的饭菜,喜欢记得收藏哦~照菜谱做了记得拍个照片给我们看看呀!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

外面吃不到的鲜花哈(花甲)汤面条相关分类

该菜谱发布于 2019-10-21 21:30:39
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