总统黄油 | 40克 |
落基山棉花糖 | 150克 |
德运全脂奶粉 | 45克 |
蔓越莓干 | 60克 |
综合坚果 | 60克 |
台湾小奇福饼干 | 200克 |
1、如果您是新手上路,请一定提前把各种材料称好备用。
2、主锅放入40克黄油,设置3分钟/100度/速度1,融化。
3、加入150克棉花糖,10分钟/v/速度1。
4、加入45克全脂奶粉,1分钟/v/速度1。
5、加入200克奇福饼干、60克蔓越莓干、60克综合坚果(个人认为加开心果仁最好吃),不盖量杯盖,设置1分钟/反转速度1.5,⚠️从中间孔观察,如果刀头转不动则立即把速度调到反转小勺。
6、音乐响起,立即用勺子把材料取出来,放在不粘烤盘上(我用的三能28*28金色烤盘)。
7、戴上食品级乳胶手套,双手由内向外3-4次拉开合拢,把食材拌均匀。
8、放入不粘烤盘,用刮刀片用力按压,整形成一个紧实的长条形。放入冰箱冷藏1小时。
9、主锅加入500克水,设置12分钟/100度/速度1。结束后,设置10秒/速度10。洗锅水奶香味浓郁,也可以喝的哦!
10、取出冷藏后变硬的雪花酥,切成小方块。
11、装入保鲜盒,舀入几大勺奶粉,盖上盖子上下左右的摇晃,让奶粉均匀的包裹在雪花酥上,奶粉多一点才好吃哦!
12、好吃🉐️停不下来,我忍不住吃了两块。