汉堡肉饼

洋葱100克放入小美主锅

5秒速度5切碎

30克黄油加入，3分钟/v/反转1爆香

加入绞肉500克、面包糠40克（没有的用面包烤干点儿自制）、生抽60克（我用的海天金标）、牛奶30克、黑胡椒粉1茶匙、盐1/4茶匙（口味淡的可以减少点盐，这样做出来会咸点儿，不过配上汉堡个人觉得合适）

3分钟/反转速度3，混合上劲

手上沾水，取一小坨出来，搓圆，放在裁小的油纸（或者保鲜膜）上，压扁，冷冻，需要吃的时候提前解好冻，在放油的平底不粘锅煎。我做了13个肉饼。

或者直接放进放油的摩飞六圆盘煎，掌握不好火候的就中火煎

这样更方便😆鸡蛋一起煎啦

两面金黄就OK，注意不要煎糊了

汉堡底坯配上干酪片、生菜🥬、番茄片、煎蛋、肉饼（中间夹什么，也可以自由发挥哈）

另一半面包挤上小美自制沙拉酱

盖上去，超级汉堡就OK了。

从里到外各种营养都齐啦……