将黄油隔水加热,融化成液体;
将糖、盐加入液体黄油中,用打蛋器彻底混合均匀;加入鸡蛋,搅拌均匀;
过筛所有粉类后,加入黄油溶液中,用刮刀混合均匀;
加入巧克力豆入面团中;
预热烤箱至200摄氏度,把面团拆分,搓成小圆球;
送入烤箱,190度烤9-10分钟;面团会稍微有点下榻,但下榻幅度不大;
叮~出炉!
当天出炉食用,外壳比较干爽,内部是软心的;第二天食用,整个曲奇会更湿润;味道超赞!趣多多算什么!🤔
上传你做的#零失败#巧克力软心曲奇