玛捷斯苹果千层蛋糕

Name: 玛捷斯苹果千层蛋糕
Ingredients: 2个鸡蛋; 25克白砂糖; 20克黄油(提前融化); 120克牛奶; 2克盐; 80克低筋面粉; 适量杏仁片; 6寸蛋糕模具1个; 烘焙纸

6.8 综合评分

9 人做过这道菜

霓霓nini

玛捷斯食物处理器秒切苹果片，3秒混合蛋液，3秒混合面糊，无需打发，零难度，新手一看就会，一做就百分之百成功的蛋糕哟😀

用料

鸡蛋	2个
白砂糖	25克
黄油(提前融化)	20克
牛奶	120克
盐	2克
低筋面粉	80克
杏仁片	适量
6寸蛋糕模具1个
烘焙纸

玛捷斯苹果千层蛋糕的做法

烤箱提前预热到170度
苹果洗净去皮去核去籽，放入中碗，和切片的刀片，用食物处理器的Auto档，将两个苹果切成厚度均匀的薄片
将食物处理器的大碗装上大刀头，倒入鸡蛋，白砂糖，黄油，牛奶，盐，用Auto档，3秒即可混合均匀
将低筋面粉倒入混合好的蛋液中，用Auto档，3秒即可混合好面糊
将切好的苹果片先裹一遍面糊，再平铺在垫了烘焙纸的6寸蛋糕模具里，最后将剩余面糊倒入
在上面平铺上杏仁片（杏仁片效果最好，如没有，也可用蔓越莓干，葡萄干等代替）
放入预热好的烤箱里，中下层170度，烤50分钟即可，晾冷放入冰箱冷藏之后会更好吃哟
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小贴士

1.苹果切成薄片，分层才更好看，烤出来也更好吃哟；
2.建议别用植物油代替黄油，黄油做出来才好吃。

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该菜谱发布于 2019-10-22 09:53:44

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