咖喱鸡肉饭

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超简单的!在学校点过几次咖喱饭外卖,味道还行,但是量特别少!所以这周回家买了盒咖喱自己做,想吃多少就多少😁

用料  

胡萝卜 1根
土豆 1大个
洋葱 1个
鸡胸肉 1块
百梦多咖喱 1盒
食用油 适量
米饭 适量

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 准备食材,我这里还加了两个芋头(悄悄说芋头加在咖喱里也巨好吃!)

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜 土豆 (芋头)切小块,洋葱一半切丁一半切块 鸡胸肉切块

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤2
  3. 这里添加一小步骤:米饭按人数量蒸,我蒸了四人份的,附赠一个蒸米饭小窍门:大米洗两边之后加一点点白醋和香油,浸泡一个小时后蒸出来会很好吃

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤3
  4. 先倒油炒洋葱,微微软就可以盛起来了

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤4
  5. 再用炒洋葱的油炒鸡胸肉 变色即可盛起来

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤5
  6. 接着炒胡萝卜土豆 随便炒个一分钟就可以,然后把鸡胸肉和洋葱倒下去一起炒,翻炒一会之后加水,我加的是清水

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤6
  7. 加水煮沸后放入咖喱块,我做的四人份的所以整盒放下去

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤7
  8. 煮至浓稠,浓稠和稀大家应该分得清吧,然后尝尝味道看,一般来说咖喱块放进去就有味道了,重口的可以自己加点盐生抽什么的

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤8
  9. 准备前面蒸好的米饭,盛在碗里再倒扣过来 可以撒几粒芝麻(为了好看 不放也行)

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤9
  10. 倒上咖喱,再拍个美照发朋友圈,完成!

    咖喱鸡肉饭的做法 步骤10

小贴士

其实咖喱饭是很简便的食物,只需要炒炒炒煮煮煮就可以吃了,可以说没什么技术含量的,喜欢吃咖喱的可以试试看,不喜勿喷
 
该菜谱发布于 2019-10-22 10:00:07
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咖喱鸡肉饭的答疑

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