蔓越莓果干 | 20克(也可换成杏脯或枸杞) |
椰丝(shredded coconut) | 20克 |
可可豆碎粒 | 7克(别加太多了,苦!) |
无盐生腰果 | 42克 |
椰子油 | 9克 |
材料准备齐全,椰子油先隔热水溶解
所有食材一次性全部倒入食物料理机
开高速将食材打至大块状,且腰果已经被打成极细碎粒。同时大家看到食材在料理机里已经自行成团了,到这种程度就可以了
将打好的材料平均分装至每个格子,用勺子压紧实,包好保鲜膜,入冰箱冷藏至少30分钟再吃。个人做这种Bar最喜欢的就是硅胶模子,用起来也很方便!没有也没关系,家里有什么可以用来固定Bar的形状的都可以试,大的就等冷藏好了再切就行,个人比较喜欢薄一点的,一厘米到一点五厘米左右感觉最好吃!
拿出来吃的时候也很赏心悦目!我刚拿出来的已经被家人秒分了,快来试试吧😋