懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】

7.6 综合评分
25 人做过这道菜
哈哈哈有这道菜谱是因为好闺蜜送了蛋挞皮😄
而我是个超级怕浪费食物的人
所以在它没有过期前,制作了这份两三分钟就可以搞定的蛋挞🤓
有什么问题,亲们随时咨询☺
我会很开心的回答你们每个人的问题😁

用料  

牛奶(1袋) 250ml
鸡蛋(全蛋或蛋黄) 2个
炼奶 45g
汤粉(或糖) 45g
蛋挞皮 14个

懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法  

  1. 我准备的这个量  是14个蛋挞的量
    (还有准备①手动打蛋器②筛子)
    没有也可以不用

    懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法 步骤1
  2. 中间蛋挞液忘了拍照
    看碗里吧↓
    1⃣先把纯牛奶倒入盆里,
    把鸡蛋放入搅拌均匀(不要太快)
    把炼奶放入一个方向搅拌均匀
    最后就是糖粉或糖搅拌均匀
    👌蛋液就做好了
    超级简单吧?
    做蛋液时烤箱就可以预热了5-10分钟

    懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法 步骤2
  3. 2⃣把蛋液过筛到碗里,我是用汤勺一点点倒入的(有量杯更好,防止漏出外边)

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  4. 把蛋液一定要倒到九分满!九分满!倒到你认为快倒不下的那种!

    懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法 步骤4
  5. 3⃣放入预热过的烤箱
    烤箱上下温度190度25分钟

    (❗根据自家烤箱温度调整)
    在烤到10分钟后我把上面温度调到160了
    而且随时看着表面,温度不能太高叻

    懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法 步骤5
  6. 铛铛铛~
    25分钟后
    出炉啦
    一股奶香味飘出😍

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  7. 近距离看一下

    懒人👍3⃣步简单【蛋挞液】的做法 步骤7
  8. 一口下去~软软绵绵甜甜的,超细滑😆一下我就吃了3个

    切记/刚出炉的先不要给孩子吃,蛋液很烫的
    凉一会儿更好吃哦⊙∀⊙!

    3步骤超级简单的!

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小贴士

❗在盆里倒入牛奶一定要手动打蛋器搅拌。电动不然会起很多泡沫!
❗过筛子是为了蛋液更细腻   口感好
❗烤箱烤到10分钟后要注意上面温度!防止火过大烤糊!

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-22 11:00:00
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