懒人小卷

8.4 综合评分
23 人做过这道菜
吃剩的饺子皮,浪费多可惜,加点小菜,卷个卷卷,明天的早餐就有着落了~

用料  

鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
虾米 适量
盐,耗油,食用油,葱花 适量
饺子皮 20张

懒人小卷的做法  

  1. 1 胡萝卜,黄瓜戳丝,加入少量盐,腌制2分钟

    懒人小卷的做法 步骤1
  2. 2 挤完水,备用。

    懒人小卷的做法 步骤2
  3. 3 鸡蛋两个,打散,热油下锅炒散,盛出备用。

    懒人小卷的做法 步骤3
  4. 4 热油,下葱花,胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡蛋,虾米爆炒,加适量盐,耗油提味,熟透,盛出备用。

    懒人小卷的做法 步骤4
  5. 5 饺子皮用一一擀开,最好能擀均匀,并且越薄越好。

    懒人小卷的做法 步骤5
  6. 6 如图包卷。

    懒人小卷的做法 步骤6
  7. 7 建议饺子皮之间可以适量刷点食用油。

    懒人小卷的做法 步骤7
  8. 8 下锅蒸煮20分钟左右,馅料饺子皮熟透就行。

    懒人小卷的做法 步骤8
  9. 9 出锅,开动啦

    懒人小卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-10-22 11:02:09
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