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酸奶松饼

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魔鏡的妖精的厨房  魔鏡的妖精

用料  

酸奶 45g
鸡蛋 2只
糖 30g
低粉 45g
玉米油 10g

酸奶松饼的做法  

  1. 准备材料

    酸奶松饼的做法 步骤1

  2. 鸡蛋蛋黄，蛋清分离

    酸奶松饼的做法 步骤2

  3. 蛋黄中放入玉米油，酸奶拌匀

    酸奶松饼的做法 步骤3

  4. 筛入低粉

    酸奶松饼的做法 步骤4

  5. 拌成糊状

    酸奶松饼的做法 步骤5

  6. 蛋清中加入几滴柠檬汁，50g糖分3次加入蛋清中，打至有光泽，提起打蛋器有弯角不滴落就可以

    酸奶松饼的做法 步骤6

  7. 打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀

    酸奶松饼的做法 步骤7

  8. 热锅在锅内放入一大勺的蛋糕糊，电磁炉调至最慢火，慢慢煎好一面好再反转煎另一面

    酸奶松饼的做法 步骤8

  9. 再慢火煎至两面金黄

    酸奶松饼的做法 步骤9

  10. 出锅

    酸奶松饼的做法 步骤10

  11. 加入酸奶

    酸奶松饼的做法 步骤11

  12. 完成

    酸奶松饼的做法 步骤12

  13. 完成

    酸奶松饼的做法 步骤13

小贴士

锅内不用放油

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酸奶松饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-22 14:46:50
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