潮汕腌芹菜

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暖阳中午,秋意傍晚
白粥配杂咸!这里怎么能少了我的心头好呢?好吃的东西总是让人忍不住想去掺透其中,所以
👇🏻👇🏻👇🏻

用料  

西芹 3根
适量
适量
白醋 适量
蒜头 2颗

潮汕腌芹菜的做法  

  1. 准备三四条西芹,洗干,晾干

    潮汕腌芹菜的做法 步骤1
  2. 然后切成差不多大的颗粒,这样看起来比较好吃,也可以切长一点点

    潮汕腌芹菜的做法 步骤2
  3. 用个碗装好,然后撒上盐,我的勺是这么大,放了四勺
    搅拌均匀,让每个芹菜都能被盐温暖的裹住ლ(❛  ̮ ❛✿)ლ
    静置一个小时

    潮汕腌芹菜的做法 步骤3
  4. 准备两颗蒜头,切碎,备用

    潮汕腌芹菜的做法 步骤4
  5. 把蒜头倒入芹菜,糖3勺,白醋2勺,
    如果不够咸可增加盐
    搅拌后之后再静置2小时就可以吃啦~

    潮汕腌芹菜的做法 步骤5

小贴士

糖和白醋用的勺子是平时喝汤用的勺子哦~
没有添加防腐剂,一般2-3天内要吃完哦~
 
该菜谱发布于 2019-10-22 14:49:17
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潮汕腌芹菜的答疑

  • 下厨房用户_7rp0e  2020-04-16  
    0
    这个不需要焯一下吗?
    作者回复 2020-04-18  
    芹菜是可以生吃的

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