咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)

0 人做过这道菜
记录一下做咸酥曲奇用料🌝

用料  

低筋面粉 200克
黄油 130克
3克
细砂糖 35克
全蛋液 一只(大概52克左右)

咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法  

  1. 所有材料准备好,黄油室温软化能按出手指印就能用了,低粉过筛备用。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤1
  2. 把盐和糖全部加入黄油里(这图是盐)

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤2
  3. .这是糖,全部加入后用自动打蛋器打发至浅色

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤3
  4. 打至均匀颜色变浅。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤4
  5. 打发至如上图。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤5
  6. 然后把全蛋液搅拌均匀后,将一半全蛋液倒入黄油糊里搅拌均匀,再将剩下的一半全蛋液倒入搅拌均匀(我是用电动打发器直接打的)。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤6
  7. 打好的黄油蛋黄糊如上图。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤7
  8. 把筛好的低筋面粉全部倒入黄油糊里搅拌均匀。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤8
  9. 我用刮刀直接搅拌的

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤9
  10. 搅拌好的饼糊如上图。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤10
  11. 入裱花袋,烤盘铺好油纸。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤11
  12. 裱花咯(虽然外形不咋滴)🌚

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤12
  13. 裱好花之后烤箱上下层预热180℃,把裱好的饼放冰箱里冰20分钟。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤13
  14. 20的分钟后把饼放入烤箱,

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤14
  15. 放烤箱中层180℃烤15分钟。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤15
  16. 时间到,出炉放凉即可享用。

    咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的做法 步骤16
 

咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-22 15:02:05
181 收藏


咸酥曲奇饼(快手0⃣失败)的答疑

登录查看全部3条答疑