准备材料&做法:
1. 南瓜 隔水蒸熟备用
2. 将南瓜搅碎,同时放进白糖,糯米粉
3.揉至光滑,能成条,但不会太干的状态
4. 切块,擀皮(底下有点粘的话 用切刀刮起来)
5.将芋泥包进去(芋泥放多放少看捏皮技术,技术不行的少放点,和我一样少放点)
6.表面沾一下面包糠
7.放油进干净无水!的不沾锅!!中加热至起泡
7.放进油锅中用中小火炸/小火煎(就算煎也要将油铺满锅底)
8.自己依靠生活经验看变色熟了就起锅(我弄的厚度是小火煎一面大概是3-4分钟)
这是成品图啦!香香糯糯的,我吃了两个!(这是我第一次做,造型千奇百怪请不要介意,但是我真的觉得好吃)