全体用料合影~图里是椰子油,橄榄油,黄也可以,白兰地建议买好些的,便宜的烧出来不好吃
虾处理干净,抽肠,甜椒粉,黑胡椒腌制15分钟。
蒜切片,油炒一下,略变色即可。
锅里倒油,放入虾,加白酒。半变色的时候加白兰地,再说一遍白兰地不好的话,这道菜就不好吃了。
淋柠檬汁。放盐,那种玫瑰盐最好。
装盘,撒欧芹碎点缀。
美美的摆个盘~开始吃吧!
上传你做的西班牙风味烧大虾