光盘荤菜–红烧鸡翅

Name: 光盘荤菜–红烧鸡翅
Ingredients: 9个鸡翅中; 10克冰糖; 适量生抽; 适量老抽; 4片姜; 1个辣椒

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用料

做法:
1.鸡翅用刀双面各划一两刀
2.起锅锅里加水放入鸡翅中姜片少许盐(觉得腥的再加料酒,八角都可以) 去掉血沫之后捞起备用
3.擦干锅倒油小火放入冰糖炒化再加入鸡翅稍微煎黄然后加入生抽老抽辣椒简单翻炒上色加入半碗水盖上盖焖6分钟
4.再翻一下继续焖收汁关火
这是成品图！

1.鸡翅一定要划刀才容易入味
2.用不粘锅不然很容易沾

家常菜红烧

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该菜谱发布于 2019-10-22 16:30:22

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