牛腩泡出血水,放入凉水煮沸,捞出放入另外一个热水锅中,加葱姜料酒小火煮一个半小时。
锅中加入白萝卜块和山药段,中火煮20分钟。
加入生抽,少量醋,盐和香菜
出锅了,牛肉萝卜山药很烂,汤清香,沁人心脾。
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