蒜香双椒酱

6 人做过这道菜
之前看别人做这个酱,感觉挺好吃的,今天自己试一下。

用料  

青红辣椒 适量
适量
一勺
鸡精 半勺
五香粉 少许
白胡椒粉 少许
蚝油 一勺
生抽 一勺
半勺

蒜香双椒酱的做法  

  1. 青红椒洗净,空干水分备用。

    蒜香双椒酱的做法 步骤1
  2. 将青红椒切小段与大蒜一起放入料理机搅碎(也可以手剁,我比较懒😂)

    蒜香双椒酱的做法 步骤2
  3. 大概搅到这个程度就可以了。

    蒜香双椒酱的做法 步骤3
  4. 放入盐、鸡精、蚝油等调料,搅拌均匀。

    蒜香双椒酱的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,大火将油烧热,转小火,倒入拌好的双椒碎,翻炒至出香味(3-5分钟左右)即可。

    蒜香双椒酱的做法 步骤5

小贴士

1、辣椒和蒜洗过记得空干水分,这样后期不容易变质!
2、这个酱真的非常费馒头!建议大家多备几个😂
3、喜欢花生的朋友记得放些花生碎,特别好吃!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

蒜香双椒酱相关分类

该菜谱发布于 2019-10-22 18:06:35
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蒜香双椒酱的答疑

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