蔓越莓牛轧糖

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用料  

棉花糖 270克
黄油 55克
奶粉 135克
蔓越莓 150克
花生碎 75克

蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 把所有材料称好,然后把蔓越莓切碎,花生米装保鲜袋用擀面杖压碎

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1
  2. 把黄油倒入不粘锅小火慢慢的化开

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤2
  3. 等黄油全部融化后把所有棉花糖倒进去,同样全程小火把棉花糖化开

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3
  4. 棉花糖化开把奶粉倒进去拌匀关火

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤4
  5. 把蔓越莓碎和花生碎都倒进去拌匀,不怕烫的可以直接用手揉匀

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5
  6. 拌匀后放进不粘的盘子里整平,有的用擀面杖,我是带上一次性手套用手整的,放常温凉几分钟,感觉不热了就放冰箱冷藏半小时

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6
  7. 半小时后拿出来切成小块就可以吃了

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7

小贴士

这款有点QQ的,酸酸甜甜的,身边的朋友都说比纯花生的口感好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-22 18:36:28
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蔓越莓牛轧糖的答疑

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