炸胡椒

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小时候,总是用剩菜汤来做这道炸胡椒,反反复复的热,增加它的油份,最后伴着稠稠的粥吃,美味极了。

现在追求健康。我们改良一下。

用青红辣椒切成⭕️,再加上藕丁,和米粉一起混合,然后装罐发酵,想吃的时候随时取用,放油和盐就是美味啦。

期待下

(阿年的第1道菜)

用料  

青辣椒(线椒) 10个
红辣椒(美人椒,长长的那种) 10个
红的朝天椒 50个
1节
米粉 2斤

炸胡椒的做法  

  1. 所有辣椒切小圈。
    藕切丁。
    米,用料理机打碎成米粉。
    混合均匀。
    放置12小时。

    炸胡椒的做法 步骤1
  2. 装罐,加水米粉2周。

    炸胡椒的做法 步骤2
  3. 放油热锅,大火翻炒,放适量盐即可。

    炸胡椒的做法 步骤3

小贴士

1.罐子一定不要有水有油,并且用水密封。
2.炸胡椒多次热透,每次都添一点油,味道会越来越好。
 

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该菜谱发布于 2019-10-22 18:40:26
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