芦笋肉丝
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人做过这道菜
小朱在厨房美善品美食顾问
今天问菜场卖菜的阿姨，芦笋怎么做好吃，她说炒肉丝，回家试了一下，确实很好吃，关键用小美炒菜，全程无油烟，低温烹饪，食材营养全保留。
用料
芦笋肉丝的做法
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肉丝提前用10克淀粉和10克生抽，浆一下，更嫩
1、主锅放入20克油，蒜，3分钟veromer反转小勺暴香
2、放入肉丝，2分钟veromer反转速度2暴香，用反转速度2是为了不让肉丝成坨，炒出来是散的
3、倒入芦笋，生抽10克(或者盐半勺)，4分钟veromer反转小勺，最后尝一下味道自己再调整
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传说中的小美绿，趁热享用
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