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冬菜蒸粉丝豆腐鱼

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得阿树的厨房  得阿树

用料  

粉丝 1把
豆腐鱼 4条
冬菜 一小把克
芹菜骨 适量根

冬菜蒸粉丝豆腐鱼的做法  

  1. 豆腐鱼去头去鳍斜切小段，加少许鱼露，一小撮海盐腌制五分钟再洗干净备用。龙口粉丝泡水，泡软剪成四段。芹菜切末

    冬菜蒸粉丝豆腐鱼的做法 步骤1

  2. 冬菜剁碎，一点点猪油下冬菜末小火炒香。盛出加一点点糖，一点点味精拌匀

  3. 盘子铺粉丝，放豆腐鱼，冬菜铺在鱼上，水开上锅蒸十分钟，加芹菜末闷十秒，出锅撒胡椒粉即可

小贴士

冬菜要用猪油炒，蒸出来的粉丝有猪油的香味非常好吃。豆腐鱼要选硬身的新鲜，蒸出来才好吃。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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冬菜蒸粉丝豆腐鱼相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-22 19:33:09
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