🎃南瓜馒头·家庭版

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用料  

老南瓜 适量
适量
自发面粉 适量

🎃南瓜馒头·家庭版的做法  

  1. 将老南瓜去皮,切薄片(切薄很容易蒸熟)

    🎃南瓜馒头·家庭版的做法 步骤1
  2. 上锅蒸,大概十几分钟就可以了

    🎃南瓜馒头·家庭版的做法 步骤2
  3. 刚出锅的南瓜加入适量白糖(根据个人口味)再用勺子捣碎刚蒸好的南瓜

    🎃南瓜馒头·家庭版的做法 步骤3
  4. 捣碎的南瓜中分几次加入面粉(我用的是自发面粉)揉至不粘手就可以了,盖上保鲜膜等待发

    🎃南瓜馒头·家庭版的做法 步骤4
  5. 面团发了大概半个小时,揉面至面团里的空气排出,搓成长条,切成一段段就可以上锅蒸了

    🎃南瓜馒头·家庭版的做法 步骤5
  6. 铛铛铛铛,这就是成品啦!松软味甜,好吃好吃

    🎃南瓜馒头·家庭版的做法 步骤6

小贴士

⚠️蒸馒头一定要用热水大火蒸
⚠️蒸十五分钟左右,再关火焖两分钟
⚠️蒸的过程中切不可掀开锅盖
 

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该菜谱发布于 2019-10-22 20:07:14
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