菜地里摘来的老南瓜
去皮，切薄片。
包上保鲜膜，用牙签戳孔。
水开蒸15分钟。
加白糖，碾碎南瓜泥。
小碗剩出来150克。
剩下的和糯米粉。
和成软面团。小碗里南瓜泥微波炉里转6分钟，水汽基本转干了，做馅子。也可以用豆沙，紫薯，草莓等等。
45克面团
包馅子。
捏紧，收口。
在手心里整形，手压成圆形。
盘子刷油，放坯子。
50度油温，下糖粘糕，小火炸。
鼓起来时就熟了。
成品。
上传你做的南瓜糖粘糕
laoxie老谢
