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卤肉饭

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用料  

五花肉 300克
洋葱 半个
生抽 少许
糖
老抽
干香菇 12颗

卤肉饭的做法  

  1. 香菇泡发后切丁，五花肉切小丁（我这次切的太大了），洋葱切碎，鸡蛋煮熟后去壳。

    卤肉饭的做法 步骤1

  2. 锅内放少许油，放入洋葱爆香

    卤肉饭的做法 步骤2

  3. 洋葱炒至肉色变黄，捞起备用

    卤肉饭的做法 步骤3

  4. 炒洋葱多下来的油煸炒肉丁，炒至肉丁出油

    卤肉饭的做法 步骤4

  5. 放入香菇，鸡蛋，然后加少许生抽，老抽，冰糖，胡椒粉，加清水没过肉丁，大火煮开后转小火炖2小时

    卤肉饭的做法 步骤5

  6. 放入洋葱大火收汁，最后撒上葱花

    卤肉饭的做法 步骤6

  7. 美味的卤肉饭完成啦！干香菇可以多放点，超好吃，卤蛋也好吃

    卤肉饭的做法 步骤7

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卤肉饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-22 21:09:13
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