腊肉炒茶树菇

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喜欢吃各种蘑菇🍄
口感偏辣咸香

用料  

茶树菇 200-300克
腊肉 8片
蒜苗 2-4根
2片
小米辣 2个
生抽 1勺

腊肉炒茶树菇的做法  

  1. 茶树菇洗干净切小段,比较粗的从中间撕开
    腊肉(生的)切薄薄几片,肥的最好
    蒜苗切段,姜2片,小米辣2个切碎备用

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤1
  2. 锅内倒油,下腊肉煸炒

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤2
  3. 肥肉炒透明出油,下姜片小米辣炒香

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤3
  4. 下茶树菇翻炒

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤4
  5. 茶树菇炒软,下生抽(我用的薄盐生抽)

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤5
  6. 最后下蒜苗

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤6
  7. 蒜苗炒出香味,尝一下味,盐不够的话加适量盐就可以起锅啦!

    腊肉炒茶树菇的做法 步骤7

小贴士

茶树菇不要泡在水里,用流水清洗,干干的炒起来更香
 

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该菜谱发布于 2019-10-22 21:14:15
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腊肉炒茶树菇的答疑

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