糖醋豆腐

7.5 综合评分
33 人做过这道菜
因为小朋友一直喜欢吃糖醋味的,今天来一道糖醋豆腐!简单易上手。

用料  

番茄酱
酱油
淀粉

糖醋豆腐的做法  

  1. 老豆腐

    糖醋豆腐的做法 步骤1
  2. 裹薄粉

    糖醋豆腐的做法 步骤2
  3. 小火慢炸,可以裹淀粉也可以不裹,裹了淀粉后要脆一点

    糖醋豆腐的做法 步骤3
  4. 炸黄

    糖醋豆腐的做法 步骤4
  5. 倒入糖醋汁煮2分钟。糖醋汁(白糖、番茄酱、老抽、醋)坚持糖多醋少原则

    糖醋豆腐的做法 步骤5
  6. 撒葱丝勾薄芡,起锅。

    糖醋豆腐的做法 步骤6
  7. 非常棒的味道

    糖醋豆腐的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-22 21:43:09
8729 收藏


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糖醋豆腐的答疑

  • 陌上花开•﹏•  2020-01-16  
    3
    写的一点都不详细,
    作者回复 2020-01-21  
    我想着传视频,但是一个人确实不好操作。你可以先试试,其实这个菜还是很简单的。
  • CC的花世界  2019-10-24  
    3
    按着自己喜欢的甜度来加,原则是糖多醋少。自己把糖醋汁调好后可以尝一下味道呢
  • 爱做饭的阿锦  2019-11-13  
    2
    是米醋吗?木薯淀粉可以吗?
    作者回复 2019-11-14  
    不能用米醋,一般的黑醋就可以了。木薯淀粉可以的
  • 楼下小黑456  2019-10-25  
    2
    白糖老抽醋番茄酱按多少的比例放呢
    作者回复 2019-10-25  
    这个得按照你豆腐的多少,原则是糖多醋少,调好了可以尝一下是不是你要得味道,甜了再加点醋
  • 佛系小熊  2020-02-02  
    0
    调料各多少克?
    作者回复 2020-02-05  
    这个中餐没那么多精确到克数的讲究哦,你按着糖醋汁调,自己先尝尝。
  • 吃货宝爸爱厨房_jysi  2019-11-15  
    0
    用千页豆腐应该更好
    作者回复 2019-11-15  
    嗯嗯,可以的,口感不一样
  • 胖子脸不长肉  2019-10-31  
    0
    勺子就是那种喝汤的瓷勺吗?
    作者回复 2019-10-31  
    就是小朋友吃饭那种勺子🥄
  • 欣欣家具~小燕  2019-10-24  
    0
    想问一下,你的勺是多大😂😂
    作者回复 2019-10-24  
    一般的小勺
  • 对方正在输入_jkmh  2019-10-24  
    0
    薄粉是什么
    作者回复 2019-10-24  
    就是薄薄的一层淀粉

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