浓郁酸甜的番茄土豆汤
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人做过这道菜
小那个小虾米
这是拔完智齿缝线之后只能暂时吃流食的饿极了的我想出来的食物，配上一碗粥，也是十分快乐。
用料
浓郁酸甜的番茄土豆汤的做法
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准备食材：番茄划十字，整个煮一会儿，方便去皮（我喜欢去皮吃）。然后去皮的番茄和土豆切小块，大蒜切小粒。
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先炒后煮再调味：放油烧热（不要放太多哈，免得汤很油），下大蒜粒略炒之后下番茄略炒之后下土豆略炒之后再加水盖锅盖煮沸。煮啊煮煮到土豆已经软软的就差不多了（我煮了大概15分钟的样子吧，中间要是水不够了可以再加），然后放一点点盐和陈醋搅拌一下就可以出锅了，是不是超简单(^^)
小贴士
我有试过省去炒这一步直接把食材丢进电饭锅里炖汤，发现这样番茄的生味很重而且整体不够香不够酸甜，所以还是要稍微炒一下再煮。
