酸奶溶豆

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我就是记录一下用量,其实这个真挺简单的,我用过各种牌子的奶粉,玉米淀粉,我觉得只要蛋清打发的好,都能成功!

用料  

酸奶 60克
奶粉 24克
玉米淀粉 12克
柠檬汁 2滴
细砂糖 随意
蛋白 2个
奶粉

酸奶溶豆的做法  

  1. 先把酸奶跟奶粉、玉米淀粉拌匀,各种蔬菜水果也都可以,我和我儿子最喜欢芒果味的,香蕉味的,还有菠菜味的,火龙果味的最好看,其他的都一般。

    酸奶溶豆的做法 步骤1
  2. 打发蛋清,如果给婴儿吃就不用放糖,图中的火龙果溶豆我就没有放糖,给小朋友吃可以放10~15克,按照戚风的方法,把蛋清打硬。

    酸奶溶豆的做法 步骤2
  3. 把蛋清跟酸奶糊拌在一起!用裱花嘴挤在烤纸上。

    酸奶溶豆的做法 步骤3
  4. 预热100度,烤60-70分钟就可以了!

    酸奶溶豆的做法 步骤4
  5. 等到溶豆自己能脱离烤纸,就是烤熟了,用密封罐装起来就好!

    酸奶溶豆的做法 步骤5

小贴士

我只是记录一下用量,不会打发蛋清的真不适合看这个哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-22 22:11:16
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酸奶溶豆的答疑

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