蒜香芝麻花瓣包

把水与酵母混合均匀
把面粉，糖，2克盐与油混合后倒入酵母水揉面至看不见干粉，饧面20分钟

揉面至光滑出厚膜，或继续揉至手套膜。盖上保鲜膜一次发可酵至两倍大

饧面时切蒜未，葱白，小火放黄油至开始熔化后加入蒜葱芝麻4克盐炒4-5分钟。全程小火。盛出晾凉待用

饧好的面分成4个面团，擀成4张手掌张开大小的面皮，将4张面皮叠好，叠放时每层刷芝麻蒜末

用圆形物在叠好的面皮正中预留空间后，将圆形面皮八等分，再将每一分中间切破后拎起外旋两圈造形。二次发酵约45分钟

德普烤箱快热180度预热15分钟，预热时将造形后二次发酵好的面包刷蛋液。烤35分钟。烤至上色后盖锡纸

出炉