里脊肉切条
里脊肉里面，加入盐，白胡椒粉，料酒，葱白段，姜片，鸡蛋，淀粉搅拌均匀
淀粉的量，要加到图片里这样的厚度即可，腌一天（没有时间的话，最好也要腌2小时）
炸里脊肉初炸的时候，火不要太大，先炸熟复炸的时候，开大火，分几批炸，炸到上色
准备葱花（用青葱部分）
开大火，锅里加入麻油和葱花
保持大火，放入里脊肉
保持大火，边翻边撒入椒盐
待椒盐均匀的覆盖上里脊肉后即可
上传你做的椒盐排条
Wendy小姐姐是厨师
