喷香酱油鸡 （电压力锅版）

选取三黄鸡一只（净重约2.5斤），洗净沥干水份，肚内放入葱结姜片，把鸡放入食品袋中备用。

按上述用量把所有配料混合在一起，搅拌均匀成为酱汁。

先把鸡竖起，将酱汁全部倒入鸡肚子里，然后把袋口绑紧。轻轻旋转摇晃，让鸡内腔都均匀裹上酱汁。
酱汁慢慢渗出后就可以给它做全身"马杀鸡”了～轻轻按摩5分钟。接下来就要交给时间了，放入冰箱保鲜层，等待它上色入味。
我一般都是前一天晚上腌制好，中途会翻几次面，第二天晚上煮。如果赶时间至少也要腌制2小时以上。

腌制好后从冰箱取出，经过一晚上颜色深了一些。

锅底铺上一层白菜，防止鸡皮粘锅。

把鸡放置好，将袋中的酱汁均匀淋在鸡身上。

选择鸡鸭功能(低压十分钟)。

时间到，一开盖甜丝丝香喷喷的味道瞬间就充满了整个房间！

出锅啦。

晾凉后斩件装盘，记得把锅里的酱汁倒出做蘸汁。因为被白菜汁稀释了咸度，蘸汁里可以适当加少许盐调味。

一切就绪，开吃！