北鼎蒸炖锅 | 一个 |
【木瓜炖瘦肉汤】 | “炖”1小时 |
木瓜 | 150克 |
猪𦟌肉 | 150克 |
姜片 | 2片(约2克) |
开水 | 160克 |
盐 | 适量 |
【蒸杂粮】 | “炖”1小时 |
糯玉米 | 适量 |
甜玉米 | 适量 |
栗子 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 约60克 |
【蒸秋葵】 | “蒸”5~10分钟 |
秋葵 | 12根 |
独蒜 | 2个(约20克) |
小米椒 | 1个 |
酱油 | 30克 |
蚝油 | 10克 |
水 | 30克 |
北鼎蒸炖锅一个;
准备食材:①猪𦟌肉洗净后切片、姜2片;②木瓜去皮去籽后切块;③糯玉米和甜玉米切段,栗子去皮;
将猪𦟌肉、姜片和木瓜放入炖盅;
加入适量开水,盖上炖盅盖;
将糯玉米、甜玉米和栗子放入炖盅,在玉米表面洒少许盐,加入少量水;
蒸炖锅加水至放炖盅前水位线;
将两个炖盅放入炖盅架,放入蒸炖锅;
盖上锅盖;
①按“功能”键,选择“炖”模式,扭动“时间”旋扭设置炖煮时间;②按“预约”键,扭动“时间”旋扭设置预约时间;③最后按“开始/暂停”键启动,蒸炖锅进入工作模式;
下班回家蒸炖锅已完成炖煮功能,自动跳转到保温功能,这时取消保温,打开蒸炖锅锅盖,取出炖盅架;
放入聚能环;
放上积汁盘;
放上蒸盘;
准备蒸秋葵的食材:①将秋葵清洗后焯水(时间不要太长),焯水后切去根部的头;②蒜拍扁去皮剁碎,喜欢辣味的加个小米椒切粒;③酱油、蚝油和水倒入小碗拌匀备用;
秋葵平铺在陶瓷盘上;
把陶瓷盘放在蒸架上;
①按“功能”键,选择“蒸”模式,扭动“时间”旋扭设置蒸煮时间约5~10分钟; ②按“开始/暂停”键启动,蒸炖锅进入工作模式;
蒸煮进行中~
在蒸菜的同时备调味汁:热锅下油,倒入蒜蓉和小米椒炒香;
倒入酱汁拌匀关火;
调味汁盛出备用;
待秋葵蒸好后,将调味汁均匀的淋上即可;
两盅两用;
炖汤加少许盐,开吃啦~^_^
清润美味的木瓜汤
北鼎蒸炖锅开启生活新篇章~^_^