将皮的干粉和马苏里拉都放到一起,分两次加水,静置5分钟让车前子吸水(我懒,就没等),面团如图
微波炉高火20秒后拿出,面团更加有粘性
将面团拿出后用擀面杖擀成椭圆形薄饼,上面抹上猪油10g,葱花,撒上海盐,自己喜欢的料都可以,猪油渣更香,肉饼也可以,我早晨做的来不及搞那么多料了。
将面饼裹起来
再将裹起来的面团转成这样子,形状,嗯嗯,不要联想
再将面团摁平变成圆饼状,我放了很多葱所以有点挤出来了,但是不影响哦。
锅底放10g猪油,两面煎至金黄
好啦,外酥里糯,香的不行。满足感爆棚。
整个面团是图上一个饼的量,整个饼的总热量470卡路里,碳水1g,蛋白质9g,脂肪37g