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鸡纵菌炖鸡

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康先生家的小朋友的厨房  康先生家的小朋友
鸡枞菌味道鲜美，号称山珍之最，搭配鸡肉会令鸡肉更鲜香，不需要放什么东西，只需要放一点盐提味即可

用料  

鸡 半只
小葱 1根
姜 3片
蒜 3瓣
八角 2个
香叶 3片
老抽 半勺
生抽 1勺
盐 小半勺

鸡纵菌炖鸡的做法  

  1. 新鲜鸡肉焯水捞出备用

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤1

  2. 鸡纵菌焯水捞出备用

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜八角香叶备好

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤3

  4. 油热炒香调料

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤4

  5. 炒至金黄

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤5

  6. 加入半勺老抽，一勺生抽

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤6

  7. 翻炒均匀

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤7

  8. 加入刚才煮鸡肉的汤

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤8

  9. 大火烧开转小火煮至汤汁变少

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤9

  10. 加入鸡纵菌，煮至汤汁浓稠，大火收汁，洒小半勺盐，装盘

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤10

  11. 撒上葱花，即可上桌

    鸡纵菌炖鸡的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-10-23 11:00:52
148 收藏
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鸡纵菌炖鸡的答疑

  • 唐飞飞_fq65(下厨房)
    唐飞飞_fq65  2020-06-30  
    0 赞
    好吃吗
    作者回复 2020-08-25  
    蘑菇比鸡肉好吃哈哈

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