农家一碗香「超详步骤图」
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人做过这道菜
苗儿老师Joyce
家常湘菜，美味下饭😋
用料
农家一碗香「超详步骤图」的做法
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木耳泡发洗净，去蒂切小块。
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春笋切片。
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在沸水中烫三分钟。
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取出备用。
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香干切片。
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小米辣切丁。
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姜蒜切片。
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小葱切段。
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五花肉去皮切片。
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鸡蛋打散。
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锅中油烧热，倒入蛋液炒至凝固，盛出备用。
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锅中再次倒油烧热，放入五花肉片。
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中小火炒至肉片发黄出油。
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放入姜蒜片和小米辣大火爆香。
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放入木耳和几颗豆豉翻炒均匀。
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放入香干，翻炒片刻。
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放入笋片和鸡蛋翻炒均匀。
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放入白糖、盐、蚝油、生抽和少许老抽。
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翻炒至均匀上色。
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放入小葱段翻炒均匀。
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出锅装盘。
