水晶饺

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最幸福的事情,不是活得像别人,而是在努力之后,活得更开心,活得更像自己🌺

用料  

澄粉
开水
鸡蛋
圆心菜
红椒(不辣的那种)

水晶饺的做法  

  1. 按图中所示拌馅,拌馅顺一个方向搅拌

    水晶饺的做法 步骤1
  2. 澄面+面粉+几滴油,一定要刚烧的热水和面,比例自己掌握,我是放了一碗的面粉,一碗半的澄面

    水晶饺的做法 步骤2
  3. 擀成一个个的小剂子

    水晶饺的做法 步骤3
  4. 包的时候注意,因为加了澄面,没有韧性,所以劲儿别使太大,否则容易破

    水晶饺的做法 步骤4
  5. 上锅蒸15-20分钟

    水晶饺的做法 步骤5
  6. 先来个近照

    水晶饺的做法 步骤6
  7. 自我满意,哈哈

    水晶饺的做法 步骤7
  8. 馅味也很正

    水晶饺的做法 步骤8

小贴士

热水和面,包饺子注意劲儿别过
 
该菜谱发布于 2019-10-23 13:08:16
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水晶饺的答疑

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