家庭版卤豆腐

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最近不怎么吃肉了,就用豆腐代替吧

用料  

豆腐 半块
酱油 3勺
甜面酱 1勺
其它调料 看着来

家庭版卤豆腐的做法  

  1. 葱姜蒜切好,花椒等备好。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤1
  2. 还有桂皮香叶等。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅凉油,油温六成热,放入洋葱,炒至微黄。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤3
  4. 放入除冰糖甜面酱之外的其他调料,炒香。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤4
  5. 喷入酱油,煮开。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤5
  6. 加入适量开水。还有冰糖,甜面酱。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤6
  7. 煮开后,中小火咕嘟10分钟。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤7
  8. OK了,装碗。

    家庭版卤豆腐的做法 步骤8

小贴士

1,洋葱是个好东西,可以带来不同的口味。
2,适量汤汁,浸泡豆腐入味,这也是为什么要用碗装。
 

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该菜谱发布于 2019-10-23 13:15:07
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