面粉我是用了这个茶粉勺来勺的,勺了5大勺,加上泡打粉一丢丢
盐、糖、鸡粉就按家里调料盒配的小茶匙份量下就OK了,再撒点胡椒粉,有五香粉或者椒盐粉的宝宝们,撒一点更美味哟!
然后慢慢加入冷水,不要一下子放太多,慢慢搅和,面粉无颗粒状,筷子粘起来,面糊往下滴很慢就差不多了
大概酱紫
然后把猪肠粉切小块扔下去,粘裹面糊
油热温度,插个木筷子进去,冒泡泡就可以下裹好面糊的猪肠粉了
炸到带点深金黄色,就OK了
外面香脆,里面软糯,超级好吃
搭配自己喜欢的任何酱料和沙拉酱更是绝佳美味呀!✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺