120克的麻薯粉中加入4克的可可粉,再倒入60克的水、20克的玉米油,翻拌到没有干粉,倒入25克全蛋液混合成团
接下来就可以开始揉面了,用搓衣服的方法反复搓揉,直到面团表面光滑就可以了
加入10克巧克力豆混合均匀,然后将面团平均分成5份,揉成光滑的圆球,表面最好不要有接缝
喷上水雾 防止烘烤过程中开裂。放入预热好的烤箱烘烤
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完~
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