用料
- 牛肉 一块
- 姜片 3片
- 酱油 1勺
- 黑胡椒 1勺
- 鸡蛋 1个
- 温水 半杯
- 酵母粉 3克
- 葱段 1段
- 全麦面粉 200克
做法
- 用温水将酵母粉化开,然后打1颗或者2颗鸡蛋往面粉里,和面!放置发酵
- 发酵完成!发酵期间我们腌制下牛肉!
- 牛肉切丁!
- 放入葱姜,开始双刀剁碎!两个刀好剁!
- 剁完放到碗里!
- 然后放一勺酱油,十三香,一点盐,黑胡椒!
- 把发酵好的面团扞成一张薄厚均匀的面饼
- 将搅拌好的馅铺平!如果觉得馅少饼大可以用刀把多余的边边角角切掉。然后蒸个馒头!
- 卷起来!封住两边!
- 切段!
- 上锅蒸!
- 出锅!
- 撕开就是这样的,下次做回玉米面粉的就比较明显了!!!等待玉米面粉中……