迷你蓝莓玛芬蛋糕

2 人做过这道菜
做了这么久的烘焙才发现,
其实最简单的东西最实用,
就如同玛芬蛋糕
做快手早餐最合适,
下午茶也很不错,
时间用的短,原料也随心,怎么搭配都可以。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 50克
低筋面粉 60克
细砂糖 20克
玉米油 16克
蓝莓 50克
泡打粉 2克

迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法  

  1. 准备好全部的食材,小烤箱190度预热。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋打散后,加入牛奶、玉米油、细砂糖,拌匀。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低筋面粉、泡打粉,划一字拌匀。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 再加入洗净的蓝莓,简单拌匀。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 把面糊倒入小纸杯,八分满即可。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱,20分钟左右即可。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤制完成后取出即可食用的哟。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤7
  8. 简单的下午茶,小烤箱也很给力哟。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤8
  9. 爆浆的效果也很不错的呢。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤9
  10. 做早餐也是不错的选择。

    迷你蓝莓玛芬蛋糕的做法 步骤10

小贴士

1.蓝莓洗净后一定要搽干水分。
2.不是必须是玉米油,没有味道的油均可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-23 15:34:18
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迷你蓝莓玛芬蛋糕的答疑

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