冬瓜胡萝卜煲琴骨

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广东人都爱煲汤,我也是。冬瓜胡萝卜排骨汤算是夏天清热去火的一个好选择。每个不适合喝鸡汤进补的炎炎夏季都要在家煮好多次排骨汤~

用料  

琴骨 1000g
冬瓜 1000克
胡萝卜 1条
海虾牡蛎干 1把

冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法  

  1. 琴骨洗干净后加姜片煮开,飞一次血水。

    冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法 步骤1
  2. 冬瓜胡萝卜切块。我喜欢冬瓜带皮煮,败火~

    冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法 步骤2
  3. 海虾干牡蛎干用清水洗干净,开水泡开。

    冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法 步骤3
  4. 所有食材扔进锅里,电汤锅炖四个小时。

    冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法 步骤4
  5. 端出来喝的时候再加盐。

    冬瓜胡萝卜煲琴骨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-23 15:55:55
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