麻辣香锅

鸡翅洗净两面各划两刀加蚝油 生抽 辣椒末 鸡精 盐少许提前半天腌制备用

虾开背挑去虾线加少许料酒

蔬菜洗净切好浊水 （水里加点食用油保持菜的色泽）丸子也煮熟  香菜洗净折好

开火🔥  放少许油将虾炸至酥脆捞出   接着将鸡翅煎熟盛出   锅内加油  热油后放花椒蒜头 爱吃辣可以加干辣椒爆香后转小火加入半包火锅料融开后转大火放浊好的丸子蔬菜翻炒片刻加入鸡翅虾继续翻炒  最后尝味道 有什么味道不够的自行加调料翻炒出锅撒上白芝麻铺上香菜。OK大功告成啦！