原汁原味烀皮皮虾

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烀hū

一种烹饪方法。把食物放在锅里,加少量的水,盖紧锅盖,加热,使食材在半蒸半煮中变熟。保持了食材本身的鲜味。

加入新鲜紫苏叶增香又祛腥,加入姜片祛寒。

做好的皮皮虾特别好吃!

来自小岛朋友的方法,特别好,我这种厨渣也能做到,你也可以噢!

用料  

皮皮虾 2斤
6,7片
紫苏 少许
放不放都行

原汁原味烀皮皮虾的做法  

  1. 洗刷刷洗虾虾

    原汁原味烀皮皮虾的做法 步骤1
  2. 把紫苏叶和皮皮虾冲洗干净

    原汁原味烀皮皮虾的做法 步骤2
  3. 紫苏叶和姜片铺锅底

    原汁原味烀皮皮虾的做法 步骤3
  4. 铺上皮皮虾(一锅刚刚好不多又不少😜)加入小半碗水,不要多了喔!

    原汁原味烀皮皮虾的做法 步骤4
  5. 中大火煮十分钟吧(数量少的话我感jio煮7,8分钟也够了)

    原汁原味烀皮皮虾的做法 步骤5
  6. 出锅咯(●°u°●)​ 」美滋滋的一人食呀😋

    原汁原味烀皮皮虾的做法 步骤6

小贴士

1️⃣当然是活虾活虾活虾!!!
2️⃣然后紫苏简直是神来之笔!
3️⃣加的水千万不要多了!!!
4️⃣记得看火,不要煮干锅鸟!
 

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该菜谱发布于 2019-10-23 16:43:17
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