【25个自家制酱料大公开】基础蕃茄酱
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人做过这道菜
Plantcept蔬食煮义
周末的时候把意粉酱做好，存放在冰箱冷藏柜，上班日的时候回家只要花10分钟把意面煮好，加上酱和一点蔬菜，就马上能做出一道治愈的美食，快捷简单。
用料
【25个自家制酱料大公开】基础蕃茄酱的做法
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洋葱切小丁，蒜瓣切粒。在锅里放一点油，用中小火爆香洋葱丁和蒜粒，加入番茄罐头，利用锅铲将番茄压碎，倒进高汤和月桂叶，大火将高汤烧开后，转小火慢煮2个小时，最后用盐和黑胡椒粉调至自己喜欢的味道即可(高汤快烧干的话可以加点水)。
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▼碎碎念▼
如果买到的番茄不够番茄味，买意大利进口的罐装整颗番茄是最好的选择，我喜欢用Cirio这个牌子，因为几乎没有添加剂。
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