芝麻拌豆苗

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用料  

豆苗 300克
熟白芝麻 20克
适量
香油 1勺

芝麻拌豆苗的做法  

  1. 新鲜豆苗洗净,烧水开,水中放一点盐,下水焯30秒。

    芝麻拌豆苗的做法 步骤1
  2. 放凉,或者用凉白开冲一下。然后放盐、熟芝麻和香油。搅拌。

    芝麻拌豆苗的做法 步骤2
  3. 装盘,再点缀一些熟芝麻。

    芝麻拌豆苗的做法 步骤3

小贴士

豆苗富含纤维,有抗菌消炎,增强免疫力的功效。此法清淡,保留特有的清香。芝麻更增加植物蛋白。

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该菜谱发布于 2019-10-23 17:35:27
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