先把温开水准备好,然后敲2个鸡蛋,然后用筷子打散,打散后加50克温水,温水加好,放入一个耐高温的碗。
必须要开水进行蒸蛋,拿一点保鲜膜盖上去,用牙签插进几个洞洞。
然后开始放上去开蒸,蒸后快速把虾仁去壳,去头,然后加生抽,葱,盐,腌制一下。蒸10分钟后,拿出来,把虾仁放上去。
然后在蒸5分钟左右。必须大火蒸。这样就能完美出炉啦……
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